PRINCIPALES INGREDIENTES EN LA COCINA FRANCESA

La cocina francesa contiene productos especializados con los que es reconocida como alta cocina.
los productos como queso, vino, carne, lácteos, pesados y hortalizas son los característicos de la cocina francesa, pero aún así cada región del país cuanta con sus propios ingredientes...

• Cocina del Noreste: Mantequilla y manzanas.
• Cocina del Sureste: Aceite, setas, fole gras y armañac; además tiene una influencia con la cocina italiana, sirviendo también aceitunas, hierbas finas y tomates.
• Cocina del Norte: Está influenciado por los belgas, se sirven papas, carne de cerdo, judías y cerveza.
• Cocina del Este: Está influenciado por cocinas alemana y sirven tocino, salchichas y cerveza.

PRINCIPALES BEBIDAS FRANCESAS...

Patsis

Crème de cassis

Vin brule

Kir

Venedictino

Chambord

Courvoisier

Teniendo como vinos principales... 

Cognac

Contreau

Pernod 

Absinthe

Champagne